Om kunstverket
Arendals Meieri ble stiftet i 1906, og meierigården lå på hjørnet av Østregate og Torvgaten i sentrum. I desember 1907 ble meieriet formelt innviet, og på innvielsesfesten vanket det smakebiter av både melk og smør.
Da det ble et krav at melk skulle selges i flasker, måtte virksomheten moderniseres og flytte fra lokalene i sentrum. I 1951 startet arbeidet med tegninger og beregninger for et nybygg på Strømsbusletta litt utenfor bykjernen. Arendals Meieri ble lovet høy prioritet når det gjaldt byggetillatelse, og det ble kjøpt en tomt. Det ble laget flere utkast til et funksjonalistisk bygg. Bygget som ligger der i dag har mange originale elementer, men senere påbygg og tilbygg kan gjøre det vanskelig å skille ut det originale meieriet.
Byggematerialer var mangelvare etter 2. verdenskrig, og staten gav årlige byggekvoter. Meieriets byggekvote ble utsatt til 1953. Tomtearbeidet startet opp, men selve byggetillatelsen ble holdt tilbake med begrunnelsen at bygg på Sørlandet burde oppføres vinterstid! Vinteren kom med usedvanlig mye snø og byggearbeidet stoppet opp. Da 1954 gikk over i 1955 sto råbygget ferdig. Deler av byggearbeidene var imidlertid så dårlig at det måtte gjøres om igjen. 6. mars 1956 kunne Arendals Meieri endelig ta det nye bygget i bruk og samtidig feire sine 50 år. Rundt 50 personer hadde da sin arbeidsplass her.
I 1975 slo meieriene i Arendal, Risør og Holt seg sammen. Senere ble også Grimstad Meieri del av det som het Sørlandsmeieriet A/L. I 1992 ble navnet Tine Meierier Sør fellesbetegnelse for meieriene i Agder og Telemark. Da meierivirksomheten på Strømsbusletta ble avviklet i 1999, flyttet Meierikaféen inn i lokalene. I 2012 overtok bedriften Gørr Go Mad og driver kafé på dagen og restaurant på kveldstid.
Kilde: avtrykk.no
